STEP 1

Trita la verza, cipolla e zenzero poi unisci con il macinato aggiungendo la soia, l'olio ed il sale. Impasta tutto e metti a riposare

STEP 2

Impasta l'acqua con la farina ed un pizzico di sale fino a creare un panetto liscio. Copri con pellicola e metti a riposare, in frigo, per almeno 30 min

STEP 3

Passato il tempo di riposo inizia a stendere la pasta e crea dei cerchi sottili. Posiziona al centro con l'impasto delle carne e chiudi.

STEP 4

Cuoci al vapore per circa 20-25 minuti

STEP 5

Buon appetito