STEP 1

Preriscalda il forno a 175°C e ungI leggermente uno stampo per donuts.

STEP 2

In una ciotola capiente mescola farina, lievito e sale.

STEP 3

In un’altra ciotola sbatti uova e zucchero, poi aggiungi latte, burro fuso e vaniglia.

STEP 4

Unisci gli ingredienti liquidi a quelli secchi e mescola solo fino a incorporare (niente entusiasmo).

STEP 5

Trasferisci l’impasto in una sac à poche o in un sacchetto con un angolo tagliato e riempi gli stampi per circa 2/3.

STEP 6

Cuoci per 11–14 minuti, finché risultano leggermente dorate e uno stecchino esce pulito.

STEP 7

Lascia raffreddare qualche minuto nello stampo, poi trasferisci su una griglia.

STEP 8

Per la glassa, mescola zucchero a velo, latte e vaniglia fino a ottenere una consistenza liscia (aggiungi latte se serve).

STEP 9

Intingi le donuts fredde nella glassa, lascia colare l’eccesso e aggiungi sprinkles se vuoi fingere autocontrollo.