STEP 1

Tagliare le zucchine a fette sottili con una mandolina.

STEP 2

Fare una pastella con farina, yogurt, uova e ricotta.

STEP 3

Ungere con olio una pirofila.

STEP 4

Uno strato di zucchine, uno di pastella e così via.

STEP 5

Grattugiata di formaggio in superficie con un filo d'olio e in forno a 190° per 30 minuti o fino a doratura.