STEP 1

Tagliare sottili ed uguali 2 melanzane condirle sale olio 200 c.

STEP 2

In forno

STEP 3

Ingredienti usati

STEP 4

Poi in un vassoio di alluminio per forno prendere le fette e stratificare con gli ingredienti preparati prima

STEP 5

Chiudiamo con 3 strati in forno 200 c. Giusto a fare sciogliere il formaggio

STEP 6

Impiattiamo

STEP 7

Le melanzane una volta tagliate vanno messe con del sale in un piatto fondo per fare uscire il liquido di vegetazione prima di cucinarle