STEP 1

Scolate la pasta e conditela con questa salsa al mascarpone, ma non usatela tutta: ce ne serve un po’

STEP 2

Componiamo la nostra teglia di rigatoni al forno cremosi: sul fondo mettete un po’ di salsa al sugo e mascarpone, disponete ordinatamente i paccheri e fate uno strato, mettete la mozzarella sui paccheri e poi completate con i paccheri restanti. Coprite con altra salsa, un po’ di sugo e una spolverata di parmigiano

STEP 3

Fate cuocere in forno caldo preriscaldato a 180°C per 1520 minuti; la superficie dovrà essere croccante