Mezzo pacchero alla cacciatora di tonno
Mezzo pacchero alla cacciatora di tonno
Introduzione
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Ingredienti
tonno fresco300 g
paccheri200 g
olive taggiasche150 g
rosmarinoq.b.
peperoncinoq.b.
saleq.b.
olio EVOq.b.
Procedimento
STEP 1
Taglio il filetto di tonno a dadini , lo rosolo poi in un tegame con un filo d’olio extravergine, il rosmarino, il peperoncino e infine regolo di sale.
STEP 2
A metà cottura unisco le olive taggiasche e do una bella mescolata.
STEP 3
Getto i mezzi paccheri in acqua bollente salata e lascio in cottura secondo i tempi indicati sulla confezione.
STEP 4
Scolo la pasta ancora al dente e la salto in padella col tonno e le olive.
STEP 5
Ed ecco qui finita la nostra ricetta.. semplice semplice!!
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Renato Salvatori “RENATONE“ chef 🐟⛱🐚 #puntarossadarenatone #semplicesemplice ☀️Pranzo • dal Lunedì alla Domenica 📞 06 6672300 - Viale dei Monti dell'Ara, 425, 00054 Fiumicino RM (Maccarese)
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