STEP 1

Padella olio aglio olive pomodorini uvetta fuoco vivo rosoliamo per 3/5/ minuti.

STEP 2

Aggiungiamo poi la zucchina saliamo pepiamo

STEP 3

Tagliamo il pesce

STEP 4

Tagliamo le code e il pesce spada

STEP 5

Pesce spada

STEP 6

Aggiungiamo il pesce sfumiamo con vino bianco abbassiamo la fiamma se serve aggiungiamo del brodo vegetale o brodetto di psce portiamo a cottura

STEP 7

Cuociamo la pasta al dente e spadelliamo

STEP 8

Impiattiamo per guarnire qualche cozza con gamberi