STEP 1

Tagliate il picciolo delle melanzane, tagliatele a fette di mezzo cm e grigliatele su una bistecchiera.

STEP 2

Condite a parte in una ciotola pomodorini, avocado, menta, basilico, olio e sale.

STEP 3

Qui potete sbizzarrirvi con le verdure, potete aggiungere fagiolini, zucchine, cetrioli.

STEP 4

Condite le verdurine ed adagiatete sulle melanzane.

STEP 5

Questo piatto è un ottimo contorno da servire a tavola in queste giornate caldissime.

STEP 6

Buon appetito.😋