Ricetta ALI DI POLLO GLASSATE ALLA BIRRA di kettycucinooggi

ALI DI POLLO GLASSATE ALLA BIRRA

ALI DI POLLO GLASSATE ALLA BIRRA

Tempo totale
40 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Le ali di pollo glassate alla birra è un secondo piatto sfizioso e goloso, soprattutto ricordatevi che sono da mangiare rigorosamente con le mani.

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Laviamo le ali di pollo e le lasciamo asciugare bene, se fosse necessario, per eliminare eventuali residui di penne fiammeggiamo con molta attenzione.

STEP 2

Peliamo gli spicchi d'aglio e li schiacciamo con lo spremi aglio.

STEP 3

In una ciotola capiente mettiamo il sale, le salse, la paprika e l’aglio.

STEP 4

Mescoliamo la marinatura.

STEP 5

Aggiungiamo le ali e lasciamo marinare per 4 ore.

STEP 6

Ogni tanto rigiriamo la carne nella marinata in maniera che vengano impregnate in maniera uniforme.

STEP 7

Mettiamo a scaldare una padella antiaderente con un cucchiaio di olio.

STEP 8

Aggiungiamo le ali scolate dalla marinatura e le lasciamo rosolare bene da tutte le parti, quindi aggiungiamo la birra.

STEP 9

Lasciamo evaporare.

STEP 10

Cuociamo a fuoco lento per circa 20 minuti girando di tanto in tanto.

STEP 11

Quando saranno quasi pronte, le mettiamo in una teglia e con l’aiuto di un pennello li spennelliamo di salsa barbecue.

STEP 12

Li poniamo dentro la friggitrice ad aria a 190° per 10 minuti circa, o sino a quando non saranno glassate.

STEP 13

Per chi non possiede la friggitrice ad aria basterà metterle nel forno caldo 200° modalità grill sino a glassatura.

STEP 14

Una volta pronte guarniamo con sesamo ed erba cipollina.

STEP 15

Servire a tavola con patate al forno e salsa barbecue.

Immagine del passaggio 15 della ricetta ALI DI POLLO GLASSATE ALLA BIRRA
Lo chef consiglia:
Decorate con semi di sesamo e erba cipollina completando così  il piatto arricchendolo in gusto.
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kettycucinooggi
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Quando i ricordi si uniscono alle tradizioni e, le tradizioni all'innovazione ecco che nasce la mia cucina il mio modo di portare a tavola il cibo. Ricette veloci senza mai tralasciare il gusto.

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