Melanzane grigliate
Melanzane grigliate
Introduzione
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Procedimento
STEP 1
Taglio la melanzana a fettine sottili, le cuocio su una teglia unta e calda, girandole spesso. Quando sono cotte, le sposto in un piatto condendole con sale, pepe, peperoncino, aglio grattugiato e la scorza di un limone grattugiata.
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Ai piatti gourmet preferisco lโattenzione ai valori nutrizionali, la riduzione della carne, degli sprechi e dei km. Non ho molto tempo libero, ma creare in cucina riempie lo stomaco e il โค๏ธ
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