Melanzane Grigliate
Melanzane Grigliate
Introduzione
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Ingredienti
Melagrane fresche200 g
Olio1 giro
Aceto di mele1 giro
Sale1 pizzico
Mentaq.b.
Procedimento
STEP 1
Prendere una padella e mettere del sale e farla diventare calda. Prendere le melanzane e tagliare finemente per farle cuocere prima. Metterle nella padella e grigliarle.
STEP 2
Quando sono pronte condirle con olio e il sale e una goccia di aceto di mele e sopra la menta. Mettere in frigo e gustarle Buon Mercoledi’
STEP 3
@unastellaincucina e @al.ta.cucina con l'hashtag #MillenzaneChallenge
Lo chef consiglia:
Potete mettere a posto dell'aceto di mele e quello balsamico e mettere anche dell'aglio disidrato o fresco.
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