Melanzane fritte marinate
Melanzane fritte marinate
Tempo totale 40 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Olio di semi80 ml
Prezzemoloq.b.
Olioq.b.
Olio di emi80 ml
Saleq.b.
Procedimento
STEP 1
Tagliare a fette le melanzane
STEP 2
Mettere olio di semi nella pentola, provare con lo stuzzicante dovrebbero uscire delle piccole bollicine
STEP 3
Mettere le melanzane nell'olio devono stare fino a dorate
STEP 4
Far raffreddare
STEP 5
Tagliare a pezzetti il prezzemolo
STEP 6
In un piatto disporre tutte accanto le melanzane e spolverare di prezzemolo e sale
Lo chef consiglia:
Una bontà di gusto tra la melanzana fritta e prezzemolo. Quello che posso consigliare è le melanzane devono essere dorate e non bruciate. Al posto del prezzemolo aggiungere la rucola.
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Love_food_puglia_italy
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Amare il cibo pugliese e cibo italiano. Passo per passo spiego le mie ricette. La mia passione è cucinare.
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