STEP 1

Tagliare le melanzane a rondelle

STEP 2

Tagliare a fette le mozzarelle dopo averle fatte sgocciolare

STEP 3

Grigliare le melanzane su una griglia rovente.

STEP 4

Assemblare le melanzane. Versare su una rondella di melanzana un po' di passata, il parmigiano, la fetta di mozzarella e il basilico. Adagiare un'altra rondella, la passata e parmigiano.

STEP 5

Metterle su una teglia da forno e infornare a 180° per 10 minuti o finché si fonde la mozzarella.