Name: Medaglioni di pizza 😋
Yield: 1
Cuisine: Italiana
Ingredients: Tuorlo; Latte; 200.00 ml Latte; 10.00 g Lievito di birra; 30.00 ml Olio evo; 250.00 g Farina manitoba; 100.00 g Farina 00; 1.00 cucchiaino Sale; Sugo di pomodoro; 100.00 g Salame piccante; Formaggio grattugiato

PER SPENNELLARE

millilitro

grammo

cucchiaino

Bruschette con crema di avocado, salmone affumicato e stracciatella🥑

Focaccine di zucchine

Involtini sfiziosi

Spiedini gamberi e lime

POLPETTE DI ZUCCHINE

Polpette di alghe

Impasta tutto tranne il formaggio e lascia lievitare x due ore poi su un piano infarinato stendi l'impasto con un matterello creando un rettangolo.

Cospargi di sugo abbastanza denso, formaggio grattugiato e salame. Arrotola e taglia in 16 medaglioni.

Lascia lievitare nuovamente su carta forno... Spennella con tuorlo e latte e inforna a 200° x 20 Min.

Medaglioni di pizza 😋

Medaglioni di pizza 😋

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