STEP 1

Iniziamo preparando la crema pasticcera, mettiamo il latte a scaldare in un pentolino, a parte montiamo i tuorli con lo zucchero, poi aggiungiamoci l'amido setacciati l'aroma e un pizzico di sale.

STEP 2

Lentamente aggiungiamo il latte tiepido al composto e riportiamo tutto sul fuoco rigirando con una spatola fino a formare una crema compatta e morbida.

STEP 3

Rivestiamo uno stampo con pellicola da cucina, la forma è indifferente, l'importante è che abbia i bordi alti.

STEP 4

Posizionate all'interno dello stampo un velo di crema e iniziamo a posizionare i biscotti precedentemente ammollati in caffè e baileys,create il primo strato coprite con un un'abbondante strato di crema e di nuovo con i biscotti, proseguite così fino ad esaurimento degli ingredienti, mettete in frigo per una notte a compattare.

STEP 5

Ed ecco una gustosa e buonissima torta di biscotti si scioglierà in bocca 😋

STEP 6

La amerete, se volete offrirla per un compleanno di bambini, potete optare per una bagna al cacao miscelando semplice latte e polvere di cacao