STEP 1

Fare l’impasto dell’hamburger tritando i gamberi e aggiungendo tutti gli ingredienti. Una volta avuto un impasto compatto,dare la forma del burger e panarlo prima nella farina poi nell’uovo poi nei pop corn, di nuovo uovo e pop corn

STEP 2

Friggere l hamburger in olio a 175, 4min Per lato. Riempire con le fette di pomodoro, i carciofi tagliati a julienne e ripassato in padella, la stracciata è un trito di menta.