STEP 1

Tagliate le cipolle a julienne e tenetele da parte

STEP 2

Iniziate a mettere sul fuoco una pentola con gli zuccheri all'interno e la busta di fruttapec, unite anche il vino blu, il marsala e infine le cipolle a jullienne

STEP 3

Ora scaldate tutto a fuoco medio per 20 min mescolando di tanto in tanto, fino a che avrà raggiunto la consistenza desiderata.

STEP 4

CONSIGLIO: mettetela sottovuoto oppure la sterilizzate nei vasetti di vetro, la marmellata di cipolle si conserva benissimo anche cosi, per via dello zucchero, circa 2 settimane!