Ricetta Mare Fuori di scarpetta97

Mare Fuori

Mare Fuori

Difficoltà
Media
ricetta di

Introduzione

Tagliatella fatta a mano, spuma di broccolo romano e aria di mare.🤤

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Ingredienti

  • Broccolo romanoq.b.

  • Acqua di vongoleq.b.

  • Tagliatelleq.b.

  • Vongoleq.b.

Procedimento

STEP 1

Preparare la spuma qualche ora prima

Lo chef consiglia:
Servire in piatto nero!
scarpetta97

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