STEP 1

Inizia pulendo e tagliando a fettine i funghi champignon

STEP 2

Infarina le fettine di maiale

STEP 3

Mettile a soffriggere da un lato e dall'altro in un po' di olio di oliva

STEP 4

Appena saranno rosolate da entrambi i lati sfuma col vino bianco

STEP 5

Aggiungi i funghi champignon

STEP 6

Copri e aspetta che rilascino la propria acqua e si cuociano

STEP 7

Girali di tanto in tanto

STEP 8

Appena i funghi saranno cotti trita finemente del prezzemolo

STEP 9

Cospargilo sopra