Ricetta Mafalde con Fagioli di elvira.gengaro

Mafalde con Fagioli

Mafalde con Fagioli

Tempo totale
24 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Buon Martedi’, Oggi 17 gennaio c’e’ un vento forte e pioggia e sopratutto vento e sta quasi a neve. Oggi nella mia dieta avevo pasta e fagioli che con questo freddo vanno consumate con questo freddo. Mafalde con Fagioli.

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Prendere una padella e mettere un goccio di olio exstravergine.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Mafalde con Fagioli

STEP 2

Aggiungere il misto per soffritto (carota,sedano e cipolla)

Immagine del passaggio 2 della ricetta Mafalde con Fagioli

STEP 3

Aggiungere i fagioli e coprire con acqua fino a coprire il bordo.

Immagine del passaggio 3 della ricetta Mafalde con Fagioli

STEP 4

Aggiungere un cucchiaio di concentrato.

Immagine del passaggio 4 della ricetta Mafalde con Fagioli

STEP 5

Adesso far cuocere per 20 minuti

Immagine del passaggio 5 della ricetta Mafalde con Fagioli

STEP 6

Quando sono cotti aggiungere la pasta e portare in tavola.

Immagine del passaggio 6 della ricetta Mafalde con Fagioli

STEP 7

Aggiungere un goccio di olio.

Immagine del passaggio 7 della ricetta Mafalde con Fagioli
Lo chef consiglia:
Aggiungere del pepe
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elvira.gengaro
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