Madeleine al lime
Madeleine al lime
Tempo totale 40 minuti
DifficoltàMedia
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Procedimento
STEP 1
Frustare le uova con lo zucchero
STEP 2
Aggiungere il lime facoltativo e le polveri setacciate
STEP 3
Aggiungere il burro nocciola tiepido
Lo chef consiglia:
Il burro noisette è il segreto perché da quell’aro la nocciolato pralinato al dessert ma allo stesso tempo molto delicato
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