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Primi
Maccheroni al cavolo rosso su crema di parmigiano
30m
Facile
Ingredienti
1
Porzione
Concludere il piatto con una spolverata di pepe.
- Camp.ariProcedimento
Istruzioni dettagliate per preparare: Maccheroni al cavolo rosso su crema di parmigiano
1 di 5
Mettere a sbollentare le foglie di cavolo rosso, dopodiché frullarli utilizzando l’acqua di cottura.
2 di 5
Nella stessa acqua utilizzata per il cavolo, mettere a cuocere la pasta.
3 di 5
In un pentolino, unire latte e parmigiano reggiano e lasciar sciogliere.
4 di 5
Ultimate la cottura della pasta in una padella con la crema di cavolo rosso, risottandola.
5 di 5
Adagiare la crema di parmigiano reggiano sul piatto, dopodiché aggiungerci la pasta al cavolo rosso.
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