Ricetta Maccheroni al cavolo rosso su crema di parmigiano di aras.cazzaniga
Ricetta Maccheroni al cavolo rosso su crema di parmigiano di aras.cazzaniga

335

Primi

Maccheroni al cavolo rosso su crema di parmigiano

30m
Facile

Maccheroni con crema al cavolo rosso serviti su fondo di parmigiano reggiano

Maccheroni con crema al cavolo rosso serviti su fondo di parmigiano reggiano

Ingredienti

1

Porzione

Utente Camp.ari
Concludere il piatto con una spolverata di pepe.
- Camp.ari

Procedimento

Istruzioni dettagliate per preparare: Maccheroni al cavolo rosso su crema di parmigiano

1 di 5

Mettere a sbollentare le foglie di cavolo rosso, dopodiché frullarli utilizzando l’acqua di cottura.

2 di 5

Nella stessa acqua utilizzata per il cavolo, mettere a cuocere la pasta.

3 di 5

In un pentolino, unire latte e parmigiano reggiano e lasciar sciogliere.

4 di 5

Ultimate la cottura della pasta in una padella con la crema di cavolo rosso, risottandola.

5 di 5

Adagiare la crema di parmigiano reggiano sul piatto, dopodiché aggiungerci la pasta al cavolo rosso.