Linguine con pomodorini freschi.
Linguine con pomodorini freschi.
Tempo totale 30 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
linguine200 g
pomodori Sanmarzano400 g
olio EVOq.b.
Aglio2 spicchi
Procedimento
STEP 1
Lessare i pomodori per 5 minuti
STEP 2
Pelare i pomodori
STEP 3
Mettere in padella aglio e olio ed aggiungere i pomodori appena pelati. Farli cuocere per 15 minuti a fuoco basso
STEP 4
Nel frattempo far cuocere la pasta e scolarla due minuti prima del tempo di cottura ed unirla in padella con il pomodoro
STEP 5
Impiantare ed aggiungere tanto basilico e servire
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Zio_Canuzzo
1 ricette
Chef per passione. Amante delle materie di primissima qualità. La mia ricerca delle materie prime avviene solo tra il mio orto e le piccole botteghe tradizionali. Amico dei pescatori, principe dei boschi e re dei funghi 🍄 🍄 🍄
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