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ricette/Primi/Cavatelli murgiani alla nduja
103
Primi
15m
Facile
di
iodicopasta
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Porzione
cipolla di tropea
q.b.
olio evo
nduja
noce di burro
parmigiano
pasta
100 g
1 di 4
Mettete l’acqua a bollire e calate la pasta
2 di 4
Tagliate la cipolla di Tropea e fatela soffriggere, aggiungete la nduja e versate dell’acqua di cottura in modo da farla sciogliere e non far bruciare la cipolla
3 di 4
Versate la pasta nel condimento e aggiungete la noce di burro e una manciata di parmigiano, amalgamate il tutto e se serve aggiungete l’acqua di cottura.
4 di 4
Impiattate e decorate a piacere
In padella
Al risparmio
Cena con amici
Cena romantica