Ricetta Linguine con pomodorini e peperoncini ripieni di tonno di verena.marsella

Linguine con pomodorini e peperoncini ripieni di tonno

Linguine con pomodorini e peperoncini ripieni di tonno

Tempo totale
15 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Un piatto semplice ma ricco di sapore

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Ingredienti

  • linguine150 g

  • Sale grossoq.b.

  • Sale finoq.b.

  • Pomodorini cigliegini10 

  • peperoncini ripieni di tonno5 

  • olio EVO2 cucchiai

  • Parmigianoq.b.

  • basilico2 foglie

Procedimento

STEP 1

Cuocere la pasta in abbondante acqua salata

STEP 2

A parte preparate il sugo facendo rosolare 2 spicchi d'aglio (che poi toglierete) nell'olio, quando è ben caldo aggiungete i peperoncini ripieni di tonno tagliati a pezzetti, poi i pomodorini divisi a metà, aggiustate di sale e lasciate insaporire fino a che i pomodorini non hanno rilasciato il loro sughetto(se vedete che è troppo asciutto aggiungete acqua)

STEP 3

Quando la pasta è cotta, scolatela direttamente nel sugo, aggiungete un po' di acqua di cottura e lasciate insaporire

STEP 4

Servite con una pioggia di parmigiano reggiano

Lo chef consiglia:
Una pasta nata dalla follia di un momento
verena.marsella

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