STEP 1

In un padellino far appassire lo scalogno con un po di olio,unire i piselli salare e lasciare cuocere.

STEP 2

Cuocere le linguine in abbondante acqua non troppo salata,a cottura molto aldente trasferire le linguine in una padella dove sarà stato versata la crema e i rimanenti piselli interi.

STEP 3

Spadellare per agevolare la mantecatura,se la crema dovesse essere troppo densa aggiungere qualche cucchiaio di acqua di cottura della pasta.

STEP 4

Impiattare spolverizzando con una grattugiata di limone e pecorino.