STEP 1

Mettere in una padella bella larga l'olio, l'aglio e i gambi del prezzemolo, fare soffriggere un pò e poi aggiungere le vongole 1 bicchiere di vino bianco e copriamo fin quando le vongole non si saranno aperte.

STEP 2

A questo punto eliminare i gambi e l'aglio, pulire le vongole lasciando solo qualcuna per la decorazione del piatto.

STEP 3

Filtriamo il sughetto in un bicchiere profondo e aggiungiamo il prezzemolo e con un frullatore ad immersione frullare il tutto e mettiamo da parte.

STEP 4

Nel frattempo buttiamo la pasta in abbondante acqua salata.

STEP 5

Nella padella dove abbiamo cotto le vongole ,mettiamo.un altro filo d'olio e mettiamo le linguine ormai cotte, le vongole sgusciate e il sughetto frullato.

STEP 6

Mantechiamo bene ,fino a far addensare il tutto.

STEP 7

Per ultimo aggiungiamo anche le vongole con il guscio,prezzemolo tritato e buon appetito.