STEP 1

Sgusciare i gamberoni e tagliarli a pezzetti. Soffriggere l’aglio e aggiungere il ragù di gamberoni. Sfumare con vino bianco e a cottura ultimata aggiungere la polpa di pomodoro

STEP 2

Far cuocere circa mezz’ora aggiungendo un po’ d’acqua di cottura della posta se si sta asciugando . Salare e spegnere . Nel frattempo cuocete le linguine . Finire la cottura delle linguine nel ragù aggiungendo acqua di cottura

STEP 3

Mantecare e aggiungere il peperoncino a piacere . Impiattare e a cascata aggiungere il prezzemolo tritato