Limoncini di frolla
Limoncini di frolla
Introduzione
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Ingredienti
Farina340 g
Zucchero a velo100 g
Uova2
Aroma limone1 fialetta
Limone grande (scorza)1
Curcuma½ cucchiaino
Zenzero½ cucchiaino
Procedimento
STEP 1
Mescolate farina con zucchero a velo e lievito, unite le uova, l'olio e scorza grattugiata del limone con anche l aroma.
STEP 2
Impastate finché risulta liscio Quando l'impasto è pronto unite pian piano zenzero e curcuma.
STEP 3
Formate i limoncini, formando delle piccole palline ovali e allungandole all estremità.
STEP 4
Cuoceranno in forno a 180° 13 minuti.
Lo chef consiglia:
Se non amate lo zenzero potete sostituirlo con un colorante alimentare
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La mia cucina è un riflesso del mio amore per il cibo e della gioia che provo nel condividere i miei piatti con gli altri.
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