STEP 1

Per la Lemon Curd la preparazione al microonde la trovate nella mia ricetta Biscotti Margherita alla Crema di Limone 🌼.

STEP 2

Per il Cake: unire in una ciotola capiente lo zucchero e le zest di limone e sfregare con le dita per distribuire meglio gli oli essenziali.

STEP 3

Aggiungere la panna, il burro fuso e a temperatura ambiente, l’olio, le uova e la vaniglia, mescolare fino ad formare un composto uniforme.

STEP 4

Aggiungere la farina, le nocciole in polvere, il lievito e il sale es integrarli agli ingredienti umidi.

STEP 5

Versare l’impasto in una forma quadrata 23 cm per lato foderata con carta forno e livellare.

STEP 6

Porre sulla superficie degli spuntoni di Lemon Curd e con un bastoncino di legno fare dei ghirigori.

STEP 7

Spargere i 2 cucchiai di zucchero semolato e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 25 minuti poi far raffreddare il cake su una gratella.

STEP 8

Spennellare sulla superficie la restante lemon curd e decorate i bordi con i cubetti di limone candito.