STEP 1

Setacciare la farina insieme al lievito e disporre il tutto in una ciotola capiente, fare la classica forma a fontana.

STEP 2

Al centro mettere il burro, lo zucchero, la vanillina, le uova uno alla volta, mezzo bicchierino di liquore e il pizzico di sale.

STEP 3

Lavorare bene gli ingredienti fino a formare un impasto liscio ed elastico al quale dare la forma di una palla e lasciare riposare avvolta nella pellicola per almeno 30 minuti.

STEP 4

Trascorso il tempo spianare la pasta con un mattarello in modo da ottenere una sfoglia non troppo sottile dallo spessore di 2 millimetri circa.

STEP 5

Con una rotellina ricavate delle strisce e praticate dei tagli e sfoderate la vostra fantasia.

STEP 6

Friggere le chiacchiere in olio ben caldo ed alla fine cospargerle di zucchero a veli, io ne ho messo in abbondanza di zucchero. Buon carnevale a tutti!!!!!