STEP 1

Unire il pesto di pistacchio alla besciamella (realizzata precedentemente). Amalgamate entrambi gli ingredienti, così da ottenere la besciamella al pistacchio.

STEP 2

Rosolate la pancetta in padella fino ad ottenere la consistenza desiderata ( per la mia lasagna, ho deciso di farla rosolare per 10 minuti, ottenendo una consistenza croccante).

STEP 3

Tagliate la mozzarella e la scamorza a cubetti.

STEP 4

Iniziate a comporre gli strati della vostra lasagna. Versando la besciamella al pistacchio nella teglia, il primo strato di pasta, besciamella, pancetta, mozzarella e scamorza concludendo il tutto con una spolverata di granella di pistacchi. Procedete con questa sequenza per tutti gli strati.