STEP 1

Buongiorno a tutti questa lasagna era il primo piatto di Domenica.

STEP 2

LASAGNA AI FUNGHI PORCINI E PROVOLA

STEP 3

Prendete una padella antiaderente, unite olio, aglio intero, Peperoncino, fate rosolare appena un poco, poi unite a fiamma vivace i funghi congelati fate andare fino a scongelamento poi moderate la fiamma, salate e aggiungete il prezzemolo, altri 5 minuti e sono pronti, mi raccomando deve essere assorbito tutto il liquido emesso dai funghi, cercate di togliere le parti del gambo che metterete in un contenitore dove potete frullare insieme a un poco olio e il mini pimer, una volta frullato unite alla besciamella, amalgamate bene poi unite anche i funghi.

STEP 4

Iniziate ad assemblare la lasagna prendendo una teglia, ungete il fondo e coprite con la sfoglia, con una spatola spalmate un po di composto coprendo tutta la sfoglia, continuate con metà fetta di provola in una delle 6 porzioni porzione, 1manciata copiosa di parmigiano e così fino alla fine degli ingredienti, io l'ho cotto ventilato a 180 gradi per 20 minuti fino al risultato come da foto.