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ricette/Primi/Lasagna mia

Ricetta Lasagna mia di ledelizieditizy
Ricetta Lasagna mia di ledelizieditizy

429

ricette/Primi/Lasagna mia

Primi

Lasagna mia

5h

Facile

Che bont脿 la lasagna 馃榿

di

ledelizieditizy

Che bont脿 la lasagna 馃榿

di

ledelizieditizy

Ingredienti

4

Porzioni

sfoglia per lasagna fresca

q.b.

sedano

q.b.

carota

q.b.

cipolla

q.b.

guanciale

q.b.

carne macinata

q.b.

salsiccia

q.b.

sale

q.b.

pepe

q.b.

vino bianco

q.b.

passata di pomodoro

q.b.

besciamella

q.b.

Utente ledelizieditizy
Ma che vogliamo dire a una lasagna del genere....niente, prendiamo la forchetta e buon appetito 馃榿
- ledelizieditizy

Procedimento

1 di 1

In un'ampia pentola mettiamo sedano, carota, cipolla con olioevo e un goccio d'acqua e lasciamo cuocere per 20 minuti circa. Aggiungiamo la carne macinata, la salsiccia sgranata, il guanciale tagliato a listarelle saliamo e pepiamo, facciamo cuocere per una ventina di minuti e sfumiamo con il vino bianco, aggiungiamo la passata di pomodoro, aggiustiamo di sale e lasciamo cuocere per almeno un'ora. Sbollentiamo in acqua salata la pasta per le Lasagne e prendiamo una pirofila e mettiamo nel fondo un p貌 di besciamella e il sugo, prepariamo gli strati con la pasta, sugo, besciamella e parmigiano. Proseguiamo con gli strati e inforniamo a 190掳 per circa un'ora. Per gli appassionati della crosticina lasciamo le Lasagne in forno accendendo il grill e continuate la cottura per altri 10 minuti, impiattiamo e buon appetito 馃榿

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