Lasagna classica in padella
Lasagna classica in padella
In collaborazione con Lagostina
Introduzione
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Ingredienti
- PER LA COTTURA
Padella e Wok Lagostina Ingenio Vivissima2
- PER IL RAGÙ CLASSICO
Carne di manzo trita400 g
Cipolla1
Sedano1 costa
Passata di pomodoro700 g
Saleq.b.
Pepeq.b.
Olio di olivaq.b.
- PER LA LASAGNA
Sfoglia sottile per lasagna fresca250 g
Besciamella (non troppo densa)200 g
Formaggio a scelta (io scamorza bianca)200 g
Parmigiano2 cucchiai
Procedimento
STEP 1
Realizza nel Wok Ingenio Vivissima il tuo ragù.
STEP 2
Nella Padella Ingenio Vivissima componi la lasagna, alternando strati di ragù, sfoglia per lasagna e besciamella.
STEP 3
Nell’ultimo strato metti solo sugo e besciamella.
STEP 4
Cuocere sui fornelli a fiamma moderata per circa 20 minuti. Quando è bella morbida, aggiungere in superficie il parmigiano e trasferire in forno. Basterà rimuovere il manico e lasciare gratinare 5 minuti sotto il grill. La vostra lasagna è pronta!
ingrediente consigliato
Padella e Wok Lagostina Ingenio Vivissima
Ingenio Vivissima è la linea di padelle in ceramica antiaderente, versatili e salva spazio. Il rivestimento di ultima generazione garantisce prestazioni antiaderenti a lungo nel tempo per una cottura sana e con pochi grassi. Il manico rimovibile consente di passare dal piano cottura al forno e al frigo con un click, risparmiando spazio. L'indicatore Thermo-Signal™ segnala quando la padella ha raggiunto la temperatura giusta per cucinare. Facile da pulire e compatibile con tutti i tipi di piano cottura.
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