STEP 1

Versare l’olio nella pentola e aggiungere la carne macinata e il sale

STEP 2

Quando la carne inizia a rosolare, aggiungere la cipolla

STEP 3

Aggiungere il vino e lasciar evaporare con coperchio

STEP 4

Quando la carne riprende a soffriggere, aggiungere la passata di pomodoro e il sale

STEP 5

Lasciar cuocere finché il sugo si restringe

STEP 6

Tagliare la mozzarella a dadini

STEP 7

Accendere il forno e iniziare a preparare la lasagna

STEP 8

Mettere il ragù sul fondo della pirofila, sistemare la sfoglia, aggiungere mozzarella, parmigiano e di nuovo ragù

STEP 9

Procedere con gli altri strati allo stesso modo

STEP 10

Terminare con ragù, mozzarella e un cucchiaino di parmigiano sull’ultimo strato

STEP 11

Infornare a 220 gradi per circa 20 minuti