STEP 1

Prendete una padella e mettete un goccio di olio exstravergine e fate rosolare.

STEP 2

Aggiungete la macinata e fate rosolare e quando e pronta.

STEP 3

Pulite i funghi, tagliateli a pezzetti e fateli cuocere e mettete nella macinata e fate rosolare 10 minuti.

STEP 4

Cuocete le sfoglie di lasagna in una pentola con l’acqua salata assieme ad un cucchiaio d’olio. Sollevare le sfoglie di lasagna al dente e posizionarle man mano su un cavovaccio pulito ad asciugare.

STEP 5

A questo punto prepariamo la besciamella:

STEP 6

Mettendo 500 ml di latte sul fuoco e aggiungendo un pizzico di sale e noce moscata.

STEP 7

Sciogliamo in un’altra padella 50 gr di burro e leviamo dal fuoco e inseriamo 50 gr di farina e mescoliamo non facendo grumi.

STEP 8

Aggiungiamo il latte e mettiamo sul fuoco e giriamo sempre fino a che non diventa una bella besciamella.

STEP 9

Coprire con un velo di besciamella il fondo della teglia e ricoprire con un primo strato di lasagne e splamate un velo di besciamella.

STEP 10

Ricoprire con i funghi e la macinata,il formaggio grattuggiato e la scamorza a cubetti.

STEP 11

Ricoprire con uno strato di lasagne e proseguite alternando uno strato di condimento e uno di lasagne fino ad esaurimento degli ingredienti.

STEP 12

Terminare la preparazione delle lasagne ai funghi con uno strato di lasagne che andrete a ricoprire con besciamella e una spolverata di parmigiano.

STEP 13

Cuocete le laagne ai funghi in forno per 20/25 minuti a 180°.

STEP 14

A questo punto prepariamo la besciamella:

STEP 15

Mettendo 500 ml di latte sul fuoco e aggiungendo un pizzico di sale e noce moscata.

STEP 16

Sciogliamo in un’altra padella 50 gr di burro e leviamo dal fuoco e inseriamo 50 gr di farina e mescoliamo non facendo grumi.

STEP 17

Aggiungiamo il latte e mettiamo sul fuoco e giriamo sempre fino a che non diventa una bella besciamella.

STEP 18

Coprire con un velo di besciamella il fondo della teglia e ricoprire con un primo strato di lasagne e splamate un velo di besciamella.

STEP 19

Ricoprire con i funghi e la macinata,il formaggio grattuggiato e la scamorza a cubetti.

STEP 20

Mettendo 500 ml di latte sul fuoco e aggiungendo un pizzico di sale e noce moscata.

STEP 21

Sciogliamo in un’altra padella 50 gr di burro e leviamo dal fuoco e inseriamo 50 gr di farina e mescoliamo non facendo grumi.

STEP 22

Aggiungiamo il latte e mettiamo sul fuoco e giriamo sempre fino a che non diventa una bella besciamella.

STEP 23

Coprire con un velo di besciamella il fondo della teglia e ricoprire con un primo strato di lasagne e splamate un velo di besciamella.

STEP 24

Ricoprire con i funghi e la macinata,il formaggio grattuggiato e la scamorza a cubetti.

STEP 25

Ricoprire con uno strato di lasagne e proseguite alternando uno strato di condimento e uno di lasagne fino ad esaurimento degli ingredienti.

STEP 26

Terminare la preparazione delle lasagne ai funghi con uno strato di lasagne che andrete a ricoprire con besciamella e una spolverata di parmigiano.

STEP 27

Cuocete le laagne ai funghi in forno per 20/25 minuti a 180°.