La diavoletta
La diavoletta
Introduzione
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Ingredienti
Aglio1 spicchio
olio extra vergine d olivaq.b.
peperoncino habanero½
Prezzemoloq.b.
Saleq.b.
Procedimento
STEP 1
Prendiamo l habanero e tritiamolo con degli appositi guanti , poi prendiamo uno spicchio d'aglio e doriamolo in padella con un po d'olio e gambi di prezzemolo, aggiungiamo poi l habanero tritato.
STEP 2
Rimuoviamo l'aglio e i gambi e aggiungiamo la salsa di pomodoro e un po di sale, lasciamo cuocere per un paglio di minuti.
STEP 3
Mettiamo un po d'acqua di cottura e una volta cotta la pasta, mantechiamo e spadelliamo come se non ci fosse un domani e impiattiamo con un po di prezzemolo tritato.
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Sono un maestro di tennis ma una delle mie passioni è la cucina, cerco di mettere la mia personalità in ogni piatto trasmettendo tutta la mia passione . Perché si sa, se c'è desiderio o un obbiettivo, c'è amore e dedizione.
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