Ricetta Involtini sfiziosi di Fiorella

Involtini sfiziosi

Involtini sfiziosi

Tempo totale
20 minuti
DifficoltΓ 
Facile
ricetta di

Introduzione

Un antipasto molto sfizioso e goloso, che puoi anche utilizzare come happy hour.

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Procedimento

STEP 1

Inizia con il lavare e tagliare le zucchine a fettine per il lungo, con uno spessore di circa 3 mm. Poco alla volta falle grigliare. Ricordati di salarle e peparle ma solo da un lato.

STEP 2

Intanto che grigliano, prendi la Feta (o Tofu per i vegani, o normale formaggio per gli altri ma che sia duro e saporito) e tagliala a dadini piccoli, serviranno come ripieno.

STEP 3

Una volta grigliate e raffreddate le fettine di zucchine, prendine una alla volta, al centro mettici il dadino di Feta (o formaggio da te scelto), ora chiudi da entrambi I lati, quindi ferma l'involtino con uno stecchino.

STEP 4

Ora i tuoi facilissimi involtini di zucchine e Feta son pronti....non ti resta che impiattarli e gustarli...buona degustazione!

Lo chef consiglia:
Un antipasto facilissimo da  preparare, da usare anche come happy hour fra amici, soprattutto in estate. Io fatto con Feta perchΓ© son vegetariana, ai vegani consiglio Tofu affumicato magari grigliato
Fiorella

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Domande e recensioni

Fiorella
53 ricette

Un ciao a tutti Mi presento. Sono Fiorella, ho molti hobby nella mia vita, tra i quali cucinare, per i miei cari famigliari, ma anche amici. Ho imparato da mia mamma e sorelle, delle loro ricette ne prendevo nota. Ora vedrΓ² di metterle in pratica e di pubblicarle su qui. Un grazie ad Al.ta Cucina.

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