Ricetta Involtini sfiziosi di Fiorella

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Antipasti

Involtini sfiziosi

20m
Facile

Un antipasto molto sfizioso e goloso, che puoi anche utilizzare come happy hour.

Un antipasto molto sfizioso e goloso, che puoi anche utilizzare come happy hour.

Utente lella5527
Un antipasto facilissimo da preparare, da usare anche come happy hour fra amici, soprattutto in estate. Io fatto con Feta perché son vegetariana, ai vegani consiglio Tofu affumicato magari grigliato
- lella5527

Passaggi

Istruzioni dettagliate per preparare: Involtini sfiziosi

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Inizia con il lavare e tagliare le zucchine a fettine per il lungo, con uno spessore di circa 3 mm. Poco alla volta falle grigliare. Ricordati di salarle e peparle ma solo da un lato.

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Intanto che grigliano, prendi la Feta (o Tofu per i vegani, o normale formaggio per gli altri ma che sia duro e saporito) e tagliala a dadini piccoli, serviranno come ripieno.

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Una volta grigliate e raffreddate le fettine di zucchine, prendine una alla volta, al centro mettici il dadino di Feta (o formaggio da te scelto), ora chiudi da entrambi I lati, quindi ferma l'involtino con uno stecchino.

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Ora i tuoi facilissimi involtini di zucchine e Feta son pronti....non ti resta che impiattarli e gustarli...buona degustazione!

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