STEP 1

Laviamo le zucchine, asciughiamo, affettiamo con un pelapatate, tagliamo a striscioline le fette di speck e arrotoliamo. Chiudiamo con un stuzzicadenti.

STEP 2

Ciotola 1: uovo sbattuto Ciotola 2: pan grattato, curcuma, pizzico di sale, pepe, un cucchiaio di formaggio e mescoliamo.

STEP 3

Passiamo gli involtini prima nell’uovo poi nel pangrattato.

STEP 4

10 minuti in friggitrice ad aria a 170’ ed il gioco è fatto😋 Buon appetito 😋