STEP 1

Pulire le verdure, tagliarle grossolanamente e frullarle finemente.

STEP 2

Soffriggere in padella con un giro di olio e sale per circa 10 minuti finché non si asciugano.

STEP 3

Stendere 2 fogli di pasta fillo, bagnarli con un goccio di acqua e farcirli con il ripieno.

STEP 4

Chiudere ad involtino e friggerli in olio di semi bollente fino a quando non saranno dorati.

STEP 5

Accompagnarli con la salsa Thai Saclà e prepararsi all’assaggio!