STEP 1

Tagliare a listarelle la verdura e farla saltare nel wok assieme ai semi di sesamo e alla salsa di soia per 5 minuti

STEP 2

Prendere un foglio di pasta fillo, disporlo sul canovaccio e spennellarlo con un mix di olio evo e acqua, coprendo poi con un secondo foglio di pasta fillo

STEP 3

Tagliare in due quadrati e aggiungere su ognuno di essi una manciata di ripieno. Piegare l’angolo inferiore verso l’alto e arrotolare la pasta senza premere troppo

STEP 4

Ripiegare poi i due angoli esterni verso il centro e arrotolare l’involtino

STEP 5

Sigillare la parte finale con dell’olio evo e disporre gli involtini sulla carta da forno

STEP 6

Per cucinarli: 5 minuti a 180’ in friggitrice ad aria oppure 20 minuti in forno normale

STEP 7

Servire ancora caldi con salsa di soia