STEP 1

Stufiamo il cavolo cappuccio tagliato finemente, con le carote, il cipollotto e la salsa di soia finché sarà cotto.

STEP 2

Aggiungiamo anche i germogli e proseguiamo la cottura per altri 2 minuti.

STEP 3

Scoliamo le verdure del loro liquido di cottura in eccesso. Infatti il ripieno deve essere molto asciutto prima di creare gli involtini.

STEP 4

Prendiamo 2 fogli di pasta fillo, riempiamo con 2 cucchiai di ripieno, chiudiamo l' Involtino e sigilliamo i lembi con un pennello con dell'olio.

STEP 5

Friggiamo in abbondante olio, scoliamo, e serviamo con salsa di soia o salsa agrodolce.