Involtini primavera rivisitati
Involtini primavera rivisitati
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Ingredienti
carota1
tonno1 scatoletta
olioq.b.
salsa di soiaq.b.
Procedimento
STEP 1
Quando saranno cotte, aggiungere il tonno, mescolare e sfumare con la salsa di soia. Togliere dal fuoco e mettere da parte
STEP 2
Bagnare i fogli di carta di riso uno per volta, posizionare un po' del ripieno al centro, pigare i lembi e arrotolare l'involtino. Ripetere con tutti i fogli
STEP 3
Scaldare un po' di olio in padella, posizionarvi gli involtini e aspettare che si fotmi la crosticina
STEP 4
Iniziare con il ripeno: tagliare finemente la carota e la zucchina e farle cuocere con un gio d'olio in padella
Lo chef consiglia:
Se volete, gli involtini possono essere mangiati anche senza la cottura in padella o addirittura fritti.
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