STEP 1

Iniziare con il ripeno: tagliare finemente la carota e la zucchina e farle cuocere con un gio d'olio in padella

STEP 2

Quando saranno cotte, aggiungere il tonno, mescolare e sfumare con la salsa di soia. Togliere dal fuoco e mettere da parte

STEP 3

Bagnare i fogli di carta di riso uno per volta, posizionare un po' del ripieno al centro, pigare i lembi e arrotolare l'involtino. Ripetere con tutti i fogli

STEP 4

Scaldare un po' di olio in padella, posizionarvi gli involtini e aspettare che si fotmi la crosticina