Involtini di lonza, scamorza affumicata e trito ai funghi
Involtini di lonza, scamorza affumicata e trito ai funghi
In collaborazione con Le Conserve della Nonna
Introduzione
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Ingredienti
Fettine sottili di lonza di maiale12
Trito ai funghi Le Conserve della Nonna190 g
Scamorza affumicata12 fettine
Saleq.b.
Pepeq.b.
Aglio1 spicchio
Acqua1 tazzina
Procedimento
STEP 1
Disponi su un piano da lavoro le fettine sottili di lonza, aggiungi sale e pepe e farcisci ciascuna fettina con trito ai funghi e scamorza affumicata.
STEP 2
Forma un involtino e chiudilo utilizzando uno stuzzicadenti.
STEP 3
In una padella aggiungi l’olio, lo spicchio d’aglio, il trito ai funghi rimanente e disponi gli involtini.
STEP 4
Cuoci con coperchio, aggiungendo acqua se necessario, per 10 minuti.
STEP 5
Elimina lo stuzzicadenti, impiatta e condisci con il sughettino 😋
ingrediente consigliato
Trito ai funghi Le Conserve della Nonna
Un condimento dal gusto intenso a base di champignon e porcini. Pronto all’uso e particolarmente versatile. Ideale per condire bruschette, tartine, scaloppine, tagliatelle, risotti e molto altro. Ottimo anche sui crostini caldi.
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E chi dice che il cibo senza glutine non sia buono? Lascia che mi presenti: sono Giada e oltre ad essere una studentessa mi diletto nel tempo libero a preparare dolci, primi piatti e finger food senza glutine per deliziare soprattutto i palati di chi è allergico o intollerante al glutine. Troverete però anche ricette contenenti glutine ✨ Mi trovi su ig @ggiadaconti e TikTok @_ggiadaconti
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