Insalatina salmone e arancia
Insalatina salmone e arancia
Introduzione
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Ingredienti
Insalate miste150 g
Salmone affumicato100 g
Olio evoq.b.
Saleq.b.
Pepeq.b.
Aceto balsamicoq.b.
Procedimento
STEP 1
Pelate le arance al vivo e tagliatele a fettine.
STEP 2
Affettate finemente il finocchio e il salmone affumicato (acquistato possibilmente in un solo pezzo).
STEP 3
Preparate 4 piatti. In ciascuno ponete circa 40 grammi di insalate miste, un quarto di finocchio, 25 grammi di salmone e le fettine di mezza arancia.
STEP 4
Al momento di servire condite a piacere con olio, sale, pepe e aceto balsamico.
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Persona perennemente combattuta tra gola e conteggi calorici, vorace divoratrice di programmi, riviste, filmati a sfondo gastronomico, programmatrice annoiata di menu settimanali per accontentare tutti i familiari ma che quando non prende sonno anziché contare pecore...ripassa ricette a memoria!
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