Insalata sfiziosa
Insalata sfiziosa
Tempo totale 30 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Farro80 g
barattolo di ceci in lessati1
melanzana viola media1
pomodorini ciliegino o piccadilly200 g
olive taggiasche100 g
menta e basilico a piacereq.b.
olio,sale e pepeq.b.
Procedimento
STEP 1
Tagliare a cubetti la melanzana e i pomodori. Cuocere nella friggitrice ad aria o in abbondante olio di semi caldo
STEP 2
Cuocere in abbondante acqua salata il farro ai tempi indicati nella confezione
STEP 3
Far raffreddare il tutto, versare in una insalatiera, unire le olive denocciolate, la mentuccia ,il basilico spezzettato e condire con olio,sale, pepe.
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debora020
9 ricette
Cucinare mi piace e mi rilassa, il cibo è conviviale e trasmette amore...un buon piatto da piacere , unisce e può rendere un momento unico....
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