Insalata di Moscardini
Insalata di Moscardini
Introduzione
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Ingredienti
Moscardini1Â kg
Prezzemoloq.b.
Olio evoq.b.
Saleq.b.
Pepeq.b.
Limoneq.b.
Pomodorini non maturiq.b.
Aglioq.b.
Finocchiettoq.b.
Maisq.b.
Cetrioloq.b.
Procedimento
STEP 1
Pentola: mettiamo Acqua, aglio, prezzemolo, finocchietto fresco, sale e aspettiamo che bolle.
STEP 2
Mettiamo i Moscardini e cuociamo per 15 minuti
STEP 3
Dopo cotti gli appoggiamo su un piatto per raffreddarli
STEP 4
In un piatto di portata mettiamo dei pezzi di cetriolo puliti dai semi dei pomodorini e il mais e condiamo con olio limone aglio e pepe bianco tagliamo i polipetti uniamo il tutto e serviamo
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