Insalata di patate
Insalata di patate
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Ingredienti
Patate750 g
Carote200 g
Mais1 scatoletta
Carne macinata200 g
Zucchine200 g
Procedimento
STEP 1
• Ho tagliato le patate a pezzetti e le ho cotte a vapore per 25min;
STEP 2
• Nel frattempo ho tagliato a cubetti i le zucchine e le carote, anche loro cotte a vapore per 15min;
STEP 3
• Terminato il tempo di entrambi, mettiamo in una ciotola a raffreddare;
STEP 4
• Ho preparato la carne in padella, l'ho fatta rosolare per qualche minuto senza aggiungere nulla. L'ho messa in un piatto con carta assorbente e fatta freddare;
STEP 5
Ora che verdure e carne sono fredde, ho composto l'nsalata. Ho mescolato verdure e carne e aggiunto il mais.
STEP 6
Un pizzico di sale e se volete qualche cucchiaio di Maionese o altra salsa a vostro piacimento.
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