Incontro d'amore alle carote mandorle ricotta e cioccolato fondente
Incontro d'amore alle carote mandorle ricotta e cioccolato fondente
Tempo totale 40 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
6
- Ingredienti
Lievito per dolci1 bustina
Carote grattugiate200 g
Ricotta250 g
Zucchero130
Uova3
Succo di arancia50 ml
Farina più 50gr di mandorle macinate250 g
- Esecuzione
Aggiungete alle uova e zucchero la farina alternandola con il succo di arancia e la ricotta ammorbiditaq.b.
Imburrate e infarinate uno stampo da cm, rovesciate deicatamente l'impasto e infornate a 180gradi per 40inuti24 lt
Montate insieme zucchero e uova per minuti, nel frattempo macinate le mandorle e e aggiungetele alla farina setacciata con il lievito e un di sale5 pizzichi
Procedimento
STEP 1
Prima di iniziare la preparazione del dolce accendi il forno a 180gradi
Lo chef consiglia:
Io ho ricoperto il dolce con una delicata glassa ottenuta con un goccio di succo d'arancia e zucchero a velo e sopra ho aggiunto le gocce di cioccolato
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